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這是一款水份含量71.4%的法國麵包,內部組織柔韌有彈性,外皮香脆霹啪作響!

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吳寶春金牌吐司  

拿到麵包機的第一天晚上,迫不及待想來試試他的厲害

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接觸烘焙有一段時間,這期間麵包,蛋糕,派,塔都做了!
家裡只有小烤箱(無法調溫)的我,麵包都只能作小尺寸的,而且麵包體感覺不夠鬆軟

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拖了很久,部落格終於成立了
建立這個部落格主要是拿來當作自己的廚房日記

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